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涼風拂面
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2009/12/14的日記
作者:
涼風拂面
日期: 2009.12.14 天氣:
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1820 假日帶娘去晃京站 給喜美買兩個鍋 一個煎玉子燒 小深鍋則可以炒菜 另帶了三瓶冰酒 還吃了goldstone的冰淇淋 娘一路說著話 像個雀躍的孩子似的 那下次我們去哪裡玩? 娘說只要你肯帶我出門哪裡都好 昨晚問娘想不想跟我去花蓮 三天兩夜就好 娘說放不下三個孩子 要我自己找伴去 小寶一旁聽到急反對 說最多只能一天 三天眞的太久 所以絕對不行 @};- 娘愛吃高記的海鮮豆腐煲 昨晚試做的成果還不錯 蛋豆腐沾太白粉先炸過 蟹腳肉蝦花枝海蔘處理好 紅蘿蔔磨成泥(取代蟹黃) 起油鍋放薑末與紅蘿蔔泥爆香 放高湯煮滾以岩鹽調味 加入醬油少許以增色 再放入所有海鮮與豆腐煮滾 以太白粉勾芡並打入蛋花 熄火後淋上香油少許 可增加香氣與光澤 天冷喝上一碗 全身都暖呼呼的熱 ~o)
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