2010/04/04的日記-涼風拂面│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2010/04/04的日記
作者: 涼風拂面	日期: 2010.04.04　　天氣: 　心情:

1751 燕子摘了幾斤自家種的桑葚還有香水檸檬果實很美只是甜度略欠那麼可以做些甚麼呢以前住南部時只要產季一到市場隨處可見通常也總會買個幾斤回家熬煮成酸甜的桑葚釀桑葚產期很短只每年三四月時可見尤其台灣隨著養蠶業沒落在北部已是不容易遇到量多又便宜的狀況香水檸檬原產印度是近幾年的新品種果實有很強烈的清香但是果皮厚汁液少多只供家庭種植玩賞桑葚挑選過後以臭氧水洗淨後瀝乾香水檸檬洗淨後削下外層皮切碎備用白色果肉切小塊桑葚加鹽少許冰糖多量一起熬煮亦可加水濃稠後加香水檸檬果肉最後起鍋前伴入檸檬皮熬好的桑葚醬呈現飽滿的艷紅與純黑糖熬製的色澤差異大裝罐封存後放冰箱當果醬可沖泡冷熱飲用或自製冰沙都很棒 ~o) 上午全家與莉莉參加邱先生的見證分享娘說這樣感覺也很好是很容易沾染開心的氣氛中餐在旺味麵廠吃信州叉燒拉麵湯頭有北海道信州九州三種濃淡味噌叉燒則是現烤如果喜歡道地濃厚重口味拉麵倒是推薦可以去嚐試一番

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