首先讓我們歡迎巷子口的冰滴咖啡老闆出場....直接就是一個實戰經驗豐富的老闆來教耶,不過咖啡豆比例聽說是商業機密,所以直接跳過不講給我們聽,其實也非必要拉,我也不是咖啡一族, 不過這種咖啡作法不需要熱開水,直接用冰塊滴出,可以滴上一天呢!老闆將昨天滴出的量給我們喝一下, 果然非常...苦, 但完全沒有酸味,而且號稱不會讓我睡不著或是"礙胃" ,反正我一點點一點點的嗑了約半杯, 今天晚上就知道有沒有虎爛,如果真的是這樣, 那我要多關注一下我家樓下從來視而不見的冰滴咖啡店了.
對,這種咖啡可以放幾天後再喝,會有一點發酵的酒味? 老闆都是三天後才喝,還可以這樣玩喔, 但會不會醉人阿? 忘了問....
這次又是一道大菜了,三杯雞..,這個所謂三杯就是指同比例的,黑麻油,醬油還有米酒,塔香是指九層塔(客家話很奇怪,直接翻譯的話叫做七層塔...少了兩層去哪了?)
他粉油,沒錯,因為號稱不加一滴水呢! 中間的過程如不加醬油,就會直接變成麻油雞的作法了,所以這個三杯算是比較費工一點,作法算是相當簡單,洗雞腿肉時還特地搞剛的作了馬殺雞,果然後來嫩到不行....
這次還是本組人最少卻是手腳最快的一次,快到大家都分完打包了,其他組還在那裡因為控控控..今天本組是值日生,要垃圾分類,本組其他女生我就請他們先走沒關係,我斷後...(PS:這是許久不見的."義氣"拉！)所以拉,為了讓大家快一點"嵌究",我還拿著筷子吃到第一組去,這個11月真是一個被吃填滿的月份...喜宴不斷, 連來這裡也是吃吃吃...
後記:回家的路上心情超愉快,也不知道在爽什麼？一邊唱"人生隨意就好",間奏還用口哨,但後來前方出現了垃圾車,讓我瞬間閉嘴...掃興到爆... |
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